Почему это важно
Burger King — глобальный бренд, выход в Узбекистан сигнализирует о росте привлекательности рынка для международных сетей.
Что произошло
- Burger King откроется через месяц-полтора;
- Три ресторана в Ташкенте: Tashkent City Mall, Seoul Mun, Alpomish (метро Беруний).
Франшиза
- Франчайзер: Москва — Burger King Uzbekistan работает через российскую франшизу.
- ООО Burgerhouse: создано для управления ресторанами в Узбекистане.
- Обучение: административно-управленческий персонал (директор, менеджеры) обучается в Москве.
Конкуренция
- KFC: лидер фастфуда в Узбекистане (20+ ресторанов в Ташкенте).
- Hardee’s: американская сеть, несколько заведений.
- Местные бренды: Evos (узбекские бургеры).
- Burger King — глобальный бренд, конкуренция снизит цены, повысит качество.
Потенциал рынка
- Население: 35+ млн, 60% до 30 лет — молодежь любит фастфуд.
- Средний класс: растет благодаря росту зарплат (+19%), спрос на фастфуд увеличивается.
- Ташкент: 3+ млн населения, высокий спрос на фастфуд.
- Расширение: «из года в год будем открывать рестораны по всему Узбекистану» — планы на Самарканд, Бухару, Андижан, Фергану.
Контекст
- Фастфуд растет: благодаря урбанизации (60% городское население), росту доходов (+19% зарплаты), западному образу жизни.
- KFC доминирует: 20+ ресторанов в Ташкенте, Burger King — главный конкурент.
- Франшиза через Москву: российский франчайзер управляет Burger King в СНГ (Россия, Казахстан, теперь Узбекистан).
- Региональный хуб: если Ташкент получит лицензию на Центральную Азию, станет базой для Казахстана, Кыргызстана, Таджикистана.
