Nega bu muhim
Valio 120 yillik tajribaga ega sut sanoati bo‘yicha jahon yetakchisidir. Hamkorlik zamonaviy qayta ishlash texnologiyalarini olib kelishi, o‘zbek sut mahsulotlari sifatini yaxshilashi va Yevropaga eksportni ochishi mumkin. O‘zbekistonda yiliga 12 mln tonna sut ishlab chiqariladi, biroq qayta ishlash orqada qolmoqda — atigi 30-40 foizi zavodlarda qayta ishlanadi.
Nima bo‘ldi
- Qishloq xo‘jaligi vaziri Abdurahmonov Valio vitse-prezidenti Marianna Tammela bilan uchrashdi;
- Sut mahsulotlarini qayta ishlash texnologiyalarini joriy etish, qo‘shma loyihalar, tajriba almashish masalalari muhokama qilindi;
- Tomonlar hamkorlikka qiziqishni tasdiqladi;
- Valio — Finlyandiyaning eng yirik sut mahsulotlari ishlab chiqaruvchisi (aylanmasi 2,3 milliard yevro, 50 dan ortiq mamlakatlarga eksporti).
Valio kompaniyasi haqida
- Tashkil etilgan: 1905-yil (120 yillik tajriba).
- Aylanmasi: yiliga 2,3 milliard yevro.
- Mahsulotlar: sut mahsulotlari (sut, pishloq, yogurt, sariyog‘) va o‘simlik muqobillari.
- Geografiyasi: dunyoning 50 dan ortiq mamlakatlariga eksport.
- Maqomi: Finlyandiyaning eng yirik oziq-ovqat ishlab chiqaruvchisi va eksportchisi.
Uchrashuv kun tartibi
- Sutni qayta ishlashning zamonaviy texnologiyalarini joriy etish;
- Finlyandiya va O‘zbekiston o‘rtasidagi savdo hajmini kengaytirish;
- Sut sanoatida qo‘shma loyihalarni amalga oshirish;
- Mutaxassislar o‘rtasida bilim va texnologiyalar almashinuvi.
Mohiyat
O‘zbekiston Markaziy Osiyodagi eng yirik ishlab chiqaruvchilardan biri bo‘lib, yiliga qariyb 12 million tonna sut ishlab chiqaradi. Ammo qayta ishlash orqada qolmoqda: sutning faqat 30-40 foizi zavodlarda qayta ishlanadi, qolgani xomligicha sotiladi yoki sovutish zanjirlari yo‘qligi sababli yo‘qotiladi.
Soha muammolari:
- Sut zavodlaridagi eskirgan uskunalar;
- Xom sut sifatining pastligi (Yevropa standartlariga javob bermaydi);
- Saqlash va tashish uchun sovutish zanjirlarining yo‘qligi;
- Mahsulotlarning cheklangan assortimenti (asosan sut, kefir, smetana).
Valio bilan hamkorlik salohiyati:
- Sut zavodlarini modernizatsiya qilish: zamonaviy qayta ishlash uskunalarini o‘rnatish;
- Fermerlarni o‘qitish: xom sut sifatini Yevropa standartlariga ko‘tarish;
- Sovitish zanjirlari: omborxonalar va transport tizimlarini qurish;
- Yangi mahsulotlar: premium pishloqlar, yogurtlar, o‘simlik muqobillari ishlab chiqarishni yo‘lga qo‘yish;
- Eksport: O‘zbekiston mahsulotlarining MDH va Yevropa bozorlariga Valio brendi yoki qo‘shma brend ostida chiqishi.
Valio tajribasi:
Kompaniya yuqori sifat, innovatsiyalar va barqaror rivojlanishga ixtisoslashgan. Finlyandiya sut mahsulotlari qat’iy standartlar va texnologiyalar tufayli dunyodagi eng yaxshi mahsulotlardan biri hisoblanadi.
O‘simlik muqobillari: Valio o‘simlik sutini ham ishlab chiqaradi, suli asosidagi yogurtlar — tez o‘suvchi segment. O‘zbekistonda yoshlar uchun o‘simlik mahsulotlari ishlab chiqarish va eksportni yo‘lga qo‘yish mumkin.
Eksport salohiyati: agar O‘zbekiston sut mahsulotlari sifatini Yevropa standartlarigacha yaxshilasa, Rossiya, Qozog‘iston, Yaqin Sharq mamlakatlariga eksport qilishi mumkin. Valio bilan hamkorlik texnologiya va sertifikatlarga kirish imkonini beradi.
