Nima uchun bu muhim
Maqom nonning nomi, retsepti va kelib chiqishini himoya qilishni kafolatlaydi, mahalliy ishlab chiqaruvchilarni qo‘llab-quvvatlaydi, qalbakilashtirishning oldini oladi va mahsulotni mamlakat ichida va undan tashqarida targ‘ib qilishga qodir brendga aylantirishga yordam beradi.
Nima bo’ldi
- Qozon patir mahalliy sut va sariyog‘ yordamida xamirdan tayyorlangan qozonda pishiriladi va yumshoq tuzilishi va o‘ziga xos ta’mi bilan mashhur.
- Endilikda nomni Zomin tumanidan tashqarida ishlatish yoki retseptdan chetga chiqish qonun bilan taqiqlanadi.
- Zomin noni Samarqand no‘xat sho‘rak, Marg‘ilon atlasi, G‘ijduvon kaboblari va boshqalar kabi ilgari ro‘yxatdan o‘tgan 19 ta hududiy mahsulotlar qatoriga qo‘shildi.
Nima deyishdi
Intellektual mulk agentligining ta’kidlashicha, geografik ko‘rsatkich mintaqaviy brendni qo‘llab-quvvatlash va iste’molchini soxtalashtirishdan himoya qilishning kuchli vositasidir.
Mohiyat
- Bu O‘zbekistonning gastronomik brendlarini rivojlantirish va madaniy an’analarni jalb qilgan holda agrar biznesni kuchaytirish bo‘yicha davlat strategiyasining bir qismidir.
- Milliy bog‘i bilan ham mashhur bo‘lgan Zomin tumani geografik joylashuvi orqali o‘ziga xoslikni mustahkamlash orqali yangi raqobatdosh ustunlikka ega bo‘lmoqda.
